大自然の新鮮な山海の味

「初鮮」は、昭和３９年に熊本の健軍の地にて創業いたしました。
先代「初寿司」ののれんを引き継ぎ、和食割烹料理の店として現在に至ります。

高価な鮮魚料理を、よりリーズナブルにご堪能いただきたいとの想いで、
多くのお客様よりご愛顧いただいています。

旬の食材を使用して素材の味を活かした、おまかせコースの料理の数々を

心ゆくまでお楽しみください。

完全予約制